各位酒友大家好!最近和酒友们交流发现很多酒友，对我品酒时提到的酒体丰富度爆发力风味的多样性回味等特点体会不是很明显!经过交流才知道是因为喝酒的时候大部分酒友并没有注意细节!

今天我就拿一瓶茅台酒给大家做个示范!

第一个问题，有酒友遇到坤沙酒说闻香刺鼻或香不够

这个主要是闻香的方式不对，闻香的过程一定要缓慢持续并且不能呼气

闻香时候吸气过猛大量的香味在鼻腔中爆发出来自然会有刺激的感觉。

闻香的时候呼气就会直接把香气吹散自然就会显得香气偏淡还无法分辨到其中复杂舒适的香味例如(花果香，烘焙香，水果香，曲香，坚果香等) ，只有缓慢持续吸气让酒香慢慢充满鼻腔你才有充足时间分辨其中风味。

第二个问题，有酒友喝坤沙酒会觉得冲甚至是辣!

其实我觉得不应该吧坤沙酒的这种力道称之为辣。出现这个情况主要还是喝酒的时候下口量太大太快了导致酒体中丰富的香味突然爆发出来过于浓重引起的刺激感和劣质酒的辣的感觉完全不同。

第三个问题，有酒友说喝酱香酒时感受不到我经常说的那些丰富味道!

我觉得出现这种情况主要原因还是喝酒的时候没有让酒液铺满舌面和下喉太快没有让酒体风味及时散发出来。因为我们主要的味觉敏感区分布在舌头不同部位的，舌头前段是甜味区，中段是酸咸味区后段是苦味区。再加上没有刻意去辨别这其中的复杂风味自然就没感觉到!

那么该怎么喝呢?

我觉得入口要少量由舌尖位置进入口腔满铺满舌面口腔自然下喉仔细感受其中变化和风味的爆发注意辨别大部分风味就可以了!

我觉得只要大家多注意这三点就算是普通酒友都能感受得到酱香酒的丰富口感!